Miminhos para alegrar o dia e terminar uma refeição em boa
companhia…
Ingredientes:
125
g de farinha sem fermento
2
ovos
300
ml de leite
raspa
de limão
1
pitada de sal
Morangos
Açúcar
Preparação:
Coloque os ingredientes no copo misturador e triture bem. Aqueça uma frigideira, unte-a ligeiramente com óleo, coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura na frigideira, fazendo-a girar para cobrir completamente o fundo com uma camada fina. Deixe cozer, solte o crepe do fundo e vire-o com a ajuda de uma espátula. Deixe alourar, retire e vá empilhando os crepes.
Lave os morangos, corte-os aos pedaçinhos e junte açúcar a gosto. Envolva e deixe repousar durante alguns minutos. Recheie os crepes com a mistura de morangos e feche-os com um palito. Acrescente mais morangos e/ou outras frutas a gosto.
Bom Apetite!
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