Ingredientes:
- 125 g de arroz
- 1 casca de limão
- 2,5 dl de leite
- 2 c. (de sopa) de custard
- 150 g de açúcar
- canela em pó q.b..
Preparação:
Leve ao lume um tachinho com água e a casca de limão, assim que ferver, junte o arroz e deixe cozer. Dissolva o custard num pouco de leite e junte ao arroz, assim como o restante leite. Envolva bem e junte o açúcar. Deixe engrossar a gosto, mexendo ocasionalmente. Retire do calor, coloque num prato de servir ou em tacinhas e deixe arrefecer. Sirva polvilhado com canela em pó, decorando a gosto.
Leve ao lume um tachinho com água e a casca de limão, assim que ferver, junte o arroz e deixe cozer. Dissolva o custard num pouco de leite e junte ao arroz, assim como o restante leite. Envolva bem e junte o açúcar. Deixe engrossar a gosto, mexendo ocasionalmente. Retire do calor, coloque num prato de servir ou em tacinhas e deixe arrefecer. Sirva polvilhado com canela em pó, decorando a gosto.
Este arroz doce foi preparado um bocadinho á pressa, para servir de sobremesa num domingo em que tivemos um almoço ao ar livre, devido à apanha da azeitona. Como era domingo, pensei preparar este miminho para dar mais ânimo ao pessoal, é que o tempo não estava nada agradável. Eu fiquei encarregue de preparar o almoço. Então de manhã pensei, vou fazer arroz doce! Ainda tenho tempo. Já tinha o entrecosto a estufar,... Nem olhei para o meu livrinho de receitas, pesei o arroz para saber mais ou menos a quantidade de açúcar e o leite, foi apenas o que havia no pacote... Entre tachos e panelas, lá consegui rapidamente fazer esta maravilha e ainda deu tempo para decorar as tacinhas com a inicial de quem o iria comer! Quem não gosta de arroz doce teve direito a umas fatias de manga bem docinhas.
Foi um almoço bem animado!
Ficou muito bonito o arroz doce,bjs
ResponderEliminarApetece-me um pratinho...Pode ser o P, lol...
ResponderEliminarAdoro arroz doce...mas tou de dieta!
Bjinhos
Hum... adoro arroz doce :) muito bom :)
ResponderEliminarbeijocas***
Um bom arroz doce é sempre uma boa sobremesa...e agora que se aproxima o Natal é presença obrigatória. Esta receita é uma óptima sugestão.
ResponderEliminarBjs
muito bom!!!
ResponderEliminarsmsn.artes
muito bom!!!
ResponderEliminarsmsn.artes
eu ca prefiro o arroz doce.
ResponderEliminargosto d emanga mas um arroz doce e divinal:-)
Adorei seu blog. Como sou super gulosa/comilhona é impossivel ficar indeferente ao seu blog... uma verdadeira tentação.
ResponderEliminarSe quiser visitar o meu blog, comentar e até quem sabe tornar-se seguidora terei todo o gosto! Será sempre bem-vinda!
Boa semana!
Http://andreia-arte.blogspot.com
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