Beijinhos de Coco Azul e Branco

Depois de um Pudim de Coco, vem sempre um beijinho de coco! E desta vez em duas cores… Agora que já sei o que fazer com as sobras de leite condensado, decidi repetir a experiência anterior, mas…

Como ainda não atualizei o meu livro de receitas manual e o virtual não estava ao meu alcance, tentei fazer pela minha memória, acabando depois por verificar que não tinha utilizado as mesmas quantidades… Estes levaram mais coco, mas é igualmente bom e o resultado final igual!


Tempo de preparação: 15 m
Dificuldade: *
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: leite condensado
Prato: docinhos
Nº de porções: 22 un


Ingredientes:
240 g de leite condensado
20 g de manteiga
100 g de coco ralado
coco ralado azul
coco ralado branco



Preparação:

Num tacho coloque todos os ingredientes e envolva. Leve a lume brando mexendo sempre até ganhar ponto de estrada. Assim que o doce despegar da panela, retire para um prato ligeiramente untado com óleo. Deixe arrefecer (Coloquei uns minutos no frigorífico para agilizar a tarefa). Passe as mãos por água fria e com a ajuda de uma colher retire pequenas colheradas. Faça bolinhas e passe algumas pelo coco ralado azul e outras pelo coco ralado branco. Coloque em formas de papel e sirva fresco.








Experimentem e depois partilhem comigo a vossa experiência. 




12 comentários:

  1. A minha filha adora estes docinhos! Ficaram lindos! Beijocas

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  2. Que bonitos se ven, tienen que esatr deliciosos¡¡¡ besos

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  3. Martinha, eu amei os teus beijinhos de coco pena que eu não tenho as minhas netas ao pé de mim para fazer mais coisas assim é que eu agora ando uma santa que não quero comer doces pois o médico quer que eu perca peso e já foram 7 quilos e como deves saber estou toda orgulhosa com isso e dia 5 do próximo mês vou ao médico e ele fica todo contente aqui com a dona Natércia!!! Um beijinho do tamanho do mundo:))

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  4. Very pretty and very nice dessert treat. Blessings, Catherine

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  5. Quem dava um Beijinho nesses domingos era eu :) ficaram lindos

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  6. ficaram lindos!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Que bolinhos mais lindos!!! Tenho de experimentar também ;)
    Beijinhos

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  8. Lindos e deliciosos adoro coco!
    bjs

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  9. ficaram tão lindos e se são de coco deliciosos de certeza!
    bjs

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  10. Ficaram mesmo mimosos! Deven ser uma delicia :)
    Mia*
    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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Obrigada pelo seu comentário!

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