Ingredientes:
150 g de morangos congelados
50 g de açúcar em pó
1
c. (de sobremesa) de sumo de limão
1
clara de ovo bem fria
Preparação:
Numa
picadora grande coloque os morangos, o açúcar e o sumo de limão. Triture bem.
Passe o preparado para a taça da batedeira que deve estar fria e junte a clara.
Bata em velocidade alta até obter um preparado leve e fofo. Sirva de imediato
decorando a gosto. Se sobrar congele rapidamente.
Preparação na Companion:
Lâmina para triturar/amassar
Coloque na taça os morangos congelados, o açúcar e o sumo de limão.
Vel 12/1 min
Raspe tudo para o fundo da taça.
Pulse 10 seg
Acessório batedor
Junte a clara de ovo.
Vel 5/7 min
Sirva de imediato decorando a gosto.
Se sobrar congele rapidamente. Dá um bom gelado!
Bom Apetite!
Marta
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