Para
aquecer um bocadinho, sim porque aqui está um frio que chega aos ossos, hoje
trago uma deliciosa sopinha que fiz no passado fim de semana, para fugir um
bocadinho à tradicional pizza de domingo!!!
Ingredientes:
batatacebola
cenoura
abóbora
courgette
cenoura ralada
courgette ralada
rodelas de chouriço
massa
azeite
sal
Preparação:
Descasque
e lave os legumes. Coloque todos os legumes cortados em pequenos pedaços,
excepto os cortados em juliana, cubra com água. Tempere com um pouco de sal e
deixe cozer tudo durante 30 minutos. Num tachinho à parte coza uma pequena
porção de massa a gosto. Triture depois a sopa com a varinha mágica. Junte a
cenoura ralada, a courgette ralada, as rodelas de chouriço e a massa.
Rectifique os temperos e deixe ferver durante uns minutos. Desligue e coloque
um fio de azeite. Sirva quente.
Notas:
-
Espero que gostem e estejam à vontade para se servir!
Que apetitosa Marta e que cor linda tem esta tua sopinha,
ResponderEliminarbeijinhos!
Que sopinha apetitosa...e essa rodelinha de chouriço...hummmmmm
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Com este frio, sabe mesmo bem assim uma sopa quentinha, com este bom aspecto!!!
ResponderEliminarFicou com uma cor linda, perfeita para estes dias tão frios.
ResponderEliminarbjs
que optima cor!!
ResponderEliminarcom este frio é mesmo o que sabe bem :)
boa semana
olá! Que bela sopinha, mesmo boa para estes dias frios!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
http://1toquedecanela.blogspot.pt
Que sopinha confortante para estes dias frios!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Marta! Adorei conhecer o seu blogue e já o estou a seguir! Muitos parabéns pelas suas receitas!
ResponderEliminarBjs
Convido-a a visitar o meu cantinho:
www.trapinhartes.blogspot.com