Bolo de Iogurte Sem Óleo Passo-a-Passo


Sempre que tenho um tempinho, gosto de fazer um bolinho para mimar o fofinhos lá de casa… Desta vez a minha escolha recaiu sobre um bolo bem ao meu gosto, primeiro porque fica húmido, depois porque não leva óleo e é só colocar tudo na batedeira… Forno e já está!

Vejam aqui o passo-a-passo:


Ingredientes:
80 g de leite
2 iogurtes naturais
4 ovos
250 g de açúcar
250 g de farinha
1 c. (de sobremesa) bem cheia de fermento
raspa de limão

Preparação:
Numa taça coloque os ovos, os iogurtes, o leite, o açúcar, a farinha, o fermento em pó e a raspa de limão. Bata muito bem, até que fique um creme fofo e a formar bolhas. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado na forma e leve a cozer a 180º C, cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe arrefecer. Bom apetite!



Bom Apetite!


Marta

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