Para
estrear esta caixinha que ganhei num sorteio numa reunião da Tupperware saíram estas
bolachinhas deliciosas. A verdade é que elas estiveram pouco tempo na dita caixa…
Tive mesmo sorte nessa reunião… Olhei para a caixa e pensei… Gostava
tanto que
me calhasse esta caixinha! E calhou!!!
Ingredientes:
250
g de farinha
50
g de flocos de aveia finos
180
g de margarina amolecida
100
g de açúcar
1
ovo
Raspa
de 1 laranja
50
g de nozes picadas
25
g de fruta cristalizada picada
Preparação:
Coloque
todos os ingredientes numa taça e misture até obter uma massa moldável. Se a
massa estiver muito pegajosa junte mais um pouco de farinha. Faça pequenas
bolas, achatando-as com as mãos e coloque num tabuleiro de ir ao forno forrado
com papel vegetal não aderente. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de
20-25 minutos ou até as bolachinhas estarem douradinhas. Retire do forno e
deixe arrefecer no tabuleiro. Depois de frias guarde num recipiente hermético,
se conseguir, é claro!
Bom Apetite!
Marta
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