Tarte de Maçã e Canela


Pois é, esta tarte já andava debaixo do meu olho há algum tempo e ontem decidi pôr as mãos na massa... Já tinha visto aqui a receita e aqui, uma versão muito idêntica. Qual delas a melhor!Agora vou publicar a receita como eu fiz. Espero que gostem. Eu adorei... Obrigado minhas queridas por partilharem esta maravilha!


Ingredientes:
- 1 massa quebrada
- 9 maçãs
- 1 limão
- 2 c. (de sopa) de água
- 5 c. (de sopa) de açúcar
- 2 paus de canela
- canela em pó q.b.


Preparação:
Descasque 7 maçãs, retire-lhes o caroço, corte-as aos cubos e regue-as com sumo de limão para as maçãs não oxidarem. Coloque a maçã num tacho, junte a água, o açúcar, os paus de canela e leve a lume brando até ficar cozida. Retire do lume, elimine os paus de canela e com um garfo transforme a maçã cozida em polpa. Estenda a massa numa forma de tarte, apare e pique o fundo com um garfo. Verta a polpa da maçã na tarteira. Descasque as restantes maçãs, corte-as ás fatias e com elas decore a tarte a gosto. Leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 30 minutos ou até adquirir um tom dourado. Retire e polvilhe com canela em pó.

14 comentários:

  1. Ficou com um aspecto delicioso!

    Bom fim-de-semana.

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  2. Adorei que aspecto delicioso
    Beijo grande

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  3. Marta ficou lindaaa, diga de uma montra de pastelaria.
    bjss

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  4. Eu gosto muito de maçãs, mas não sei porquê nunca me inspirou juntá-las numa receita, vá-se lá entender! No entanto já tenho visto por aí Tartes de Maçã que aparentam ser deliciosas, e a tua é uma delas! Ainda por cima com canela à mistura :)

    Já reparei que fizeste anos e eu venho tarde, mas mesmo assim é com boa intenção que te desejo os Parabéns! Espero que tenhas passado um óptimo dia! Bem, mas o bolo que fizeste para esse dia está demais, lindíssimo e perfeito, composto por ingredientes saborosos e todos eles apreciados por mim! Vou anotar e experimentar com toda a certeza :)

    Perguntaste o que eu achava deste teu cantinho e posso dizer-te que gosto muito! Está cheio de receitas deliciosas e simples, e é isso que se quer e se procura! Continua porque estás no bom cantinho :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  5. Marta, a tua tarte ficou com um excelente aspecto. Deixa-me dizer que adoro tarte de maçã com canela. É algo que não me canso de comer e adoro a combinação de sabores. E ficou com uma apresentação tão linda!!!
    Tem um óptimo fim-de-semana.
    Beijinhos grandes**

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  6. Tudo o que sejam tartes adoro.. salgadas, doces.. com maçã mais ainda e então canela.. hummm
    lá tenho eu que fazer..hihihihi
    beijinhos

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  7. Esta tarte tem um aspecto....hmmm!!!

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  8. Olá tens um desafio "glamour" no meu blog.
    bjssss

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    Atentamente,

    Vincent

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  10. adoro tarte de maça... a tua tarde ficou linda.
    mesmo apetitosa.

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Obrigada pelo seu comentário!

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