Filetes de Pescada Enrolados com Queijo




Ingredientes:
- filetes de pescada
- fatias de queijo flamengo
- ovo
- farinha
- sal
- pimenta
- limão



Preparação:
Tempere os filetes de pescada com sal, pimenta e sumo de limão. Com uma faca afiada, corte os filetes de pescada ao meio e em cada metade coloque uma fatia de queijo e enrole. Espete uns palitos para segurar os rolinhos. Passe os rolinhos de pescada e queijo por farinha e depois por ovo batido. Frite os rolinhos em azeite bem quente. Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhando a gosto.



Eu acompanhei com um arroz de grelos. É uma combinação muito interessante a da pescada com o queijo. Espero que gostem!

5 comentários:

  1. Olha que boa ideia! Nunca comi, mas tem um aspecto maravilhoso.

    bjinhos

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  2. estao bem bosn estes filetes.
    tenho que experimentar ate tenho ali queijinho no frigorífico
    beijinhos

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  3. É uma combinação que gosto muito.

    Bjs

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário!

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