Bolo de Aniversário

Aqui está a minha primeira encomenda! O mês de Julho foi muito simpático comigo! Não sei se foi por ser o meu mês, mas foi o início das minhas primeiras encomendas. Fiquei muito feliz quando a minha amiga me encomendou o bolo de aniversário da filhota. Eu nem queria acreditar, foi uma verdadeira emoção! Ela pediu-me um bolo para trinta e poucas pessoas e tudo o resto seria ao meu critério! A receita escolhida foi aquela que até agora me dá toda a frescura e qualidade que aprecio. Podem ver aqui a fonte da receita. Não tenho fotos do interior do bolo, mas vou descrever o que fiz e os cremes que utilizei. Fiz três tabuleiros de bolo, num coloquei chocolate em pó e aroma de baunilha, no outro coloquei raspa de limão e no outro coloquei chocolate granulado.

Depois foi só fazer a montagem: bolo de chocolate no fundo, chantilly, pêssego, chantilly e bolo de limão. Barrei a parte de cima com creme de pasteleiro. Cortei o bolo formiga ao meio e coloquei-o no centro do bolo, barrei com mais creme de pasteleiro e sobrepus a outra metade. Barrei esse bolo a toda a volta com creme de pasteleiro. O restante bolo barrei com creme russo. Decorei a toda a volta com coco ralado verde e coloquei os bonequinhos! Para escrever a dedicatória, juntei um bocadinho de chocolate líquido ao creme de pasteleiro.
 
















O bolo ficou com 3 kg e algumas gramas!!! Que pontaria.
 
Foi muito giro quando a mãe da Inês, colocou o bolo na mesa para cantarmos os Parabéns! A pequena estava radiante e os olhinhos brilhavam de tanta alegria!

O feedback foi muito positivo! Todos gostaram do bolinho! Só tenho a agradecer à minha amiga por ter depositado a sua confiança no meu trabalho.


E voçês gostam?




13 comentários:

  1. Que bom aspecto...Parabéns pelo belo bolo:o)

    Beinjinhos
    Elisabete Cruz
    http://tralhasepanelas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Muitos parabéns pelo excelente trabalho, ficou lindíssimo, a pequena princesa de deve ter adorado.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  3. Espectacular!! Se morasse perto de ti também encomendaria um bolo!:-)
    bj

    ResponderEliminar
  4. Adorei Marta, adorei. Ficou muito bonito e bem colorido... Quantas às massas uma perfeita combinação.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Muito lindo!
    Mais uma coisa em comum, o mês de Julho também é o meu mês.

    ResponderEliminar
  6. Olá Marta,

    Parabens o teu bolo é lindo.

    Sabes onde posso arranjar bonequinhos desse género, mas o Mickey, pateta, pato donald, minnie, margarida?

    beiinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Ana! Podes encomendar online nos Cenários Gulosos bonequinhos do Mickey, Minnie,... Eles têm uma grande variedade de kits!
      http://www.cenarios-gulosos.pt/Category/38-kits.aspx

      Beijinhos

      Eliminar
  7. O bolo ficou lindissimo. Gostei muito.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Muitos parabéns Marta, o bolo está muito bonito e perfeito!
    Desejo-te o maior sucesso, e muitas encomendas;)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  9. Ficou lindissimo adorei parabéns
    carla

    ResponderEliminar
  10. que bolo magnifico :)
    podes me dizer como consegues colocar o coco ralado assim tao perfeito nas laterais do bolo?
    beijinhos.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá SF!
      Eu consigo colocar o coco ralado assim nas laterais com a ajuda de uma colher de café. Começo de cima para baixo e vou encostando a colher com o coco para ele ir aderindo.
      Espero que esta pequena dica seja uma boa ajuda.
      Beijinhos e boas festas

      Eliminar

Obrigada pelo seu comentário!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...