Pizza Palhais Salada Caprese

Depois da onda da pizza alta e fofa, passámos para uma igualmente boa, mas mais baixinha… A mesma receita, mas tudo em menor quantidade. Desta vez a escolha do ingrediente principal recaiu sobre a Salada Caprese da Palhais… Foi uma excelente aposta!!!
 






Ingredientes:

Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal



Para o recheio:
polpa de tomate
queijo flamengo
bacon
milho
cogumelos
azeitonas
Palhais Salada Caprese

orégãos
queijo mozzarella ralado

sementes de sésamo



Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Unte ligeiramente o prato Crisp com azeite. Achate a massa com as mãos até ela ocupar todo o prato Crisp e, depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa. Polvilhe a gosto com os orégãos. Cubra com o queijo flamengo e depois espalhe a carne bolonhesa. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella. Coza a pizza durante 14-15 minutos com a função Crisp, do forno micro-ondas, ou num forno normal até ficar douradinha.



A sobremesa… Gostam?


13 comentários:

  1. ummm que rica¡¡¡ y tambien me encanta la granada
    besos

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  2. felicidades por la receta y por el blog, esta genial, asi que con tu permiso me quedo mirando cosas ricas por aqui, saludossssss

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  3. Olá Marta.
    Ai... está a chegar a hora de jantar e assim que pus os olhos nesta piza fiquei com tanta fome!!!
    Esta espetacular deixa qualquer pessoa com vontade de comer.

    Beijinhos.

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  4. Ficou com óptimo aspecto, Marta!!! Adorei!!

    Beijinhos*

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  5. As tuas pizzas deixam-me sempre com agua na boca,esta uma delicia.
    A sobremesa também me agrada.
    bjs

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  6. Olha que boa sugestão! Hoje, é pizza para o jantar!
    Beijinho

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  7. Olá amiga,
    Que bela pizza!!!
    Bom fim de semana e beijinhos

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  8. Marta,

    Essa pizza ficou com uma cor fenomenal e um aspecto hiper delicioso, gostei imenso dessa versão, faria as minhas delicias...

    Bem como a romã... que adoro ! :-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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