Mariscada com Esparguete Picante e Ervilhas

Um esparguete picante para experimentar e o que é que eu me fui lembrar de fazer… Uma refeição relativamente rápida, muito saborosa e picante!!! Esta massa não é recomendada para crianças :) Mas o Pappy ficou radiante com o sabor.
 


Tempo de preparação: 30 m
Dificuldade: *
Vegetariano: não
Para crianças: não
Ingrediente principal: mariscada
Nº de porções: 2
Prato: prato principal

 

Ingredientes:
1 embalagem de mariscada
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 cebola média
1 dl de azeite
2 c. (de sopa) de polpa de tomate
1 c. (de sopa) de massa de pimento
1 dl de vinho branco
1 cenoura
1 caldo knorr marisco
ervilhas
esparguete picante
coentros picados
sal
pimenta

 

Preparação:
Descasque os dentes de alho e a cebola, pique-os e refogue no azeite, juntamente com a folha de louro. Adicione a cenoura, um pouco de coentros picados, tempere com pimenta e deixe refogar um pouco mexendo ocasionalmente. Acrescente a polpa de tomate, a massa de pimento, o caldo de marisco; refresque com o vinho branco e um pouco de água. Deixe ferver, acrescente as ervilhas, tape e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione água na quantidade necessária para cozer a massa, deixe ferver, junte o esparguete e deixe cozer de acordo com as instruções da embalagem. Quase no final da cozedura acrescente a mariscada e retifique os temperos. Polvilhe generosamente com coentros picados e sirva de imediato.

 




São servidos?








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© Beijinho desta vossa amiga MARTA ©
 
 
 
 
 
 

8 comentários:

  1. Parece estar delicioso. Gostei da ideia das ervilhas...

    Beijinhos

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  2. Marta que bom aspecto! :D
    Está com um aspecto tão reconfortante! :)
    Beijinhos

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  3. Marta!
    Que bom aspecto, hum... Beijocas e bom domingo

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  4. Aqui está algo que eu nunca faço ...
    Mas a tua mariscada está bem apetitosa :)
    Bjs
    Romã:*

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  5. hmmm um excelente proposta! gosto muito de marisco mas não costumo fazer com esparguete, está na altura de experimentar :P

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  6. Que aspecto delicioso Martinha, adorei essa tua massinha picante,

    beijinho e bom resto de domingo!

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