Salada Russa Simples

Uma refeição simples e bem saborosa, que já não fazia há algum tempo, mas aproveitei que tinha ervilhas fresquinhas e combinei com uma salada de agrião e rabanetes, lá da minha pequena produção… Adoro!


Tempo de preparação: 25 m
Dificuldade: *
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: legumes

Prato: prato principal


Ingredientes:
batata cortada em cubos
cenoura cortada em cubos
ervilhas
ovos
atum
azeite
sal


Preparação:
Coloque ao lume uma panela com água. Assim que ferver junte a cenoura, deixe ferver durante alguns minutos e acrescente depois as batatas. Quase no final da cozedura acrescente as ervilhas. Tempere a gosto com sal. Coza os ovos à parte com uma pitada de sal. Assim que estiver tudo cozido, escorra os legumes e sirva com o atum e os ovos partidos em gomos. Acompanhe com uma salada a gosto e regue tudo com um fio de azeite.



Notas:

- Este era o meu prato… Simples. O Pappy optou por envolver tudo com maionese… A Nina não foi por aí… Ela adora o molho de azeitonas e orégãos da Paladin!





Experimentem e depois partilhem comigo a vossa experiência. 




6 comentários:

  1. Eu adoro a salada russa assim simples sem maionese :)
    Mia*
    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  2. Adoro , ficou perfeita e deliciosa
    Bjs

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  3. Bela salada e bem apetitosa!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  4. Faço muitas vezes, mas não resisto à maionaise :-)

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  5. Já há muito que não como, ficou com muito bom aspecto, uma delicia.

    beijinhos

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