Bolo de Bolacha




Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
3 dl de água quente
6 c. (de sopa) de café em pó
250 g de açúcar em pó
350 g de creme vegetal
3 c. (de sopa) de leite
6 gotas de aroma de baunilha

Preparação:
Faça o café, juntando a água quente ao café em pó e deixe arrefecer completamente. Entretanto prepare o creme. Bata muito bem o creme vegetal durante uns minutos, com a batedeira elétrica em velocidade média. Adicione lentamente o açúcar, diminuindo a velocidade. Continue a bater até formar um creme. Adicione o aroma de baunilha e continue a bater. No fim adicione o leite e bata por mais 3 minutos. Molhe as bolachas no café com muito cuidado para não as desmanchar. Disponha-as a gosto, num prato. Espalhe por cima um pouco de creme, com a ajuda de uma espátula. Repita a operação até terminarem os ingredientes. A última camada, deve ser de creme. Decore a gosto. 




Tempo de preparação: 45 min | Tempo de refrigeração: 180 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: bolachas | Prato: sobremesa



9 comentários:

  1. adoro bolo de bolacha esse parece me mesmo apetitoso.

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  2. Já tenho ali há dias umas bolachas e manteiga para fazer um bolo de bolacha, mas ainda não calhou! O teu está lindo como sempre!

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  3. Pero qué buena pinta que tiene,, a estas horas me apetecería un montón.

    besos

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  4. Adoro bolos de bolacha e este ficou lindo
    bj

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  5. Os teus bolos de bolacha são sempre fantásticos!

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Obrigada pelo seu comentário!

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