Iscas de Porco com Arroz Branco




Ingredientes:
Iscas de porco, 3 dentes de alho, 1 folha de louro, azeite, cerveja, sal e pimenta q.b.

Preparação:
Numa frigideira coloque uma porção de azeite e refogue os dentes de alho cortados às rodelas. Depois, junte a folha de louro e as iscas temperadas de sal e pimenta. Vire as iscas ocasionalmente até estarem douradinhas. Junte cerveja a gosto, deixando apurar um pouco. Desligue o lume. Acompanhe com arroz branco e com uma salada a gosto.

Notas:
- De vez em quando gosto muito deste pratinho! Com batatas cozidas também é uma boa opção. Mas sempre que pergunto: - "Batatas ou arroz?" A resposta é Arroz!!!

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