Esparguete á Bolonhesa

Uma refeição simples e deliciosa que desaparece num abrir e fechar de olhos, ou quase! Mas regra geral é sempre benvinda e ninguém reclama.
 




Ingredientes:
500 g de carne de vaca picada
1 linguiça
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
azeite
sal
pimenta
vinho branco
esparguete
queijo ralado 
 
 
Preparação:
Pique a linguiça e misture-a com a carne de vaca picada. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar num tacho com o azeite. Junte a carne e deixe cozinhar, mexendo até a carne perder o tom avermelhado. Adicione o tomate picado e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 30 minutos, sobre lume muito brando, mexendo de vez em quando. Entretanto coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozido, escorra bem e sirva misturado com a carne. Polvilhe com queijo ralado.
 
 
 
Vamos jantar?
 
 
 
 

15 comentários:

  1. Gosto tanto de bolonhesa, Marta!! Geralmente faço carne a mais e aproveito para fazer uma lasanha também :)

    Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Eu confesso que devoro pratos cheios de esparguete à bolonhesa! Adoro!!!!

    ResponderEliminar
  3. Adoro esparguete à bolonhesa :)
    O teu ficou apetitoso!
    Beijinho doce e Feliz Natal!

    ResponderEliminar
  4. olá marta,
    fico uns dias sem te visitar mas qd volto já sei que é só coisinhas boas por aqui...hehe
    eu gosto mt de massa e se for esparguete à bolonhesa ainda melhor=)

    beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  5. Gosto tanto foi o meu jantar hoje,feita pelo maridão.
    A tua esta excelente.
    bjs

    ResponderEliminar
  6. hum adoro massa por isso nunca me canço a tua esta como eu gosto hum bjs e felizes festas e tudo de bom

    ResponderEliminar
  7. Vamos sim! somos mais dois pois o marido dispensa mas nós não!! bjks

    ResponderEliminar
  8. É realmente uma sugestão sempre deliciosa!

    ResponderEliminar
  9. Adoro! e a tua tem um aspecto delicioso
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Olá Marta !
    O meu filhote adora esta refeição !
    Desejo-te um feliz Natal e um Ano novo cheio de saude e boas surpresas.
    Beijinhos.
    Anabela Salema

    ResponderEliminar
  11. Olá como vai ,estou fazendo uma visita e aproveitando
    para desejar boas festas e muito sucesso
    boa semana , até mais

    ResponderEliminar
  12. Adoro!!
    posso levar esse pratinho??
    é o meu almoço!!

    bjinhos

    ResponderEliminar
  13. Olá Marta :)

    Para mim seria uma refeição mais do que benvinda, está com um aspecto excelente e delicioso, adoro esse prato ! :-)

    Um beijinho grande e boas festas para Ti e para a tua familia :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  14. Lá por casa também ninguém reclama, sabe sempre bem!

    ResponderEliminar
  15. delícia...amo massa... boas festas
    Beijinhos, Aninha

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...