Marmita #4

Tirinhas de Perú com Massa e Legumes



Ingredientes:
Massa a gosto
Bife de perú
Cenoura
Ervilhas
Alho
Folha louro
Azeite
Creme vegetal
Sal
  
Preparação:
Num tacho com água a ferver e temperada de sal, coloque as ervilhas a cozer, juntamente com a cenoura cortada em cubinhos, deixe ferver 5 minutos e acrescente depois a massa. Deixe cozer, de acordo com as instruções da embalagem. Numa frigideira coloque um fio de azeite e uma porção de creme vegetal. Quando estiver quente, junte a folha de louro e o alho picado. Acrescente o bife de perú cortado em tiras e temperado a gosto. Deixe cozinhar, virando depois as tirinhas. Assim que a massa estiver cozida, escorra bem e junte ao preparado de perú. Envolva bem e desligue. Coloque tudo na caixinha e feche, colocando de seguida no termo.




Tempo de preparação: 5 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: perú | Prato: prato principal



2 comentários:

  1. Simples como eu tanto gosto!
    As cores fazem o prato lindo.

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  2. Fiz esta receita num dia de correrias. Simples, rápida e deliciosa. Marta, temos saudades das tuas receitas. Pelo menos eu tenho!

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Obrigada pelo seu comentário!

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