Gelado de Maracujá

Sábado passou a ser dia de experimentar um gelado novo, digo… Sabor novo, sim, porque a receita, utilizei a mesma… Depois da 1.ª experiência, chegou a vez de experimentar o gelado de maracujá, mas sem sementes… Sim, porque eu não sou lá muito fã das mesmas.

Mas o resultado foi ligeiramente diferente… Não sei se pelo fruto em si, uma vez que utilizei polpa de maracujá ou se por ter utilizado morangos congelados…
Enquanto o de morango quase ia saltando pelo bucal ao fim dos 40 minutos, o de maracujá ao fim desse mesmo tempo ainda não tinha atingido o cimo da taça… Mas devo dizer que passadas umas horas no congelador… Estava maravilhoso!



Ingredientes:
350 g de polpa de maracujá (sem sementes)
200 ml de leite meio gordo
200 ml de natas
150 g de açúcar
1 iogurte natural

Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa taça e triture bem. (Eu utilizei a varinha mágica). Leve o preparado ao frigorífico entre 3 a 4 horas. Passado esse tempo, monte a máquina o mais rapidamente possível e coloque-a em funcionamento. Deite o preparado pela abertura própria e deixe a máquina em funcionamento durante 40 minutos. Ao fim desse tempo, desligue a máquina e passe o gelado para uma caixa, colocando-a de seguida no congelador. Retire a caixa do congelador uns minutos antes de servir.  

Nota:
A cuba da máquina deverá ser colocada no congelador durante 24 horas, devidamente fechada num saco de plástico, de modo a não criar gelo.





Tempo de preparação: 10 + 40 min | Tempo de congelação da cuba: 24 h
Tempo de refrigeração do preparado: 3 - 4 h | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: morangos | Prato: sobremesa/lanche




4 comentários:

  1. Nunca lo he probado y sseguro que es una auténtica delicia.

    besos

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  2. Delicioso esse sorvete!! adorei seu blog!!

    Beijos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br

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  3. Gosto tanto de gelados e o teu ficou com um aspecto delicioso.
    Não tenho máquina de fazer gelados (ainda LOL ) mas isso não impede de faze-los, dá mais trabalho mas faço-os na mesma. :-)

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/12/preparar-o-natal-9-rabanadas-clarinha.html

    PS- Esta a decorrer um passatempo no meu blogue. :-)

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