Trottole com Grão e Bacalhau


Uma refeição rápida ao agrado dos mais velhos e com algumas reticências dos mais novos, mas já vamos estando habituados… Aproveitei para usar uma massa que a filhota tinha escolhido, que era para ela não reclamar tanto!!!


Ingredientes:
postas de bacalhau
massa trottole
grão cozido
ovos
salsa picada
sal

Preparação:
Coloque um tacho ao lume com água temperada de sal, os ovos e o bacalhau. Deixe ferver 5 minutos e retire o bacalhau. Junte a massa, retifique o tempero, deixe cozer de acordo com as instruções da embalagem. Entretanto lasque o bacalhau eliminando as espinhas. Retire depois os ovos e junte o grão. Deixe ferver breves minutos. Descasque os ovos. Escorra a massa e o grão; envolva o bacalhau e regue tudo com azeite. Salpique com salsa e sirva com os ovos cortados em gomos.


Bom Apetite!
Marta

2 comentários:

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