Doce de Fisális

Ingredientes:
1 kg de fisális, 580 g de açúcar, sumo de ½ limão.

Preparação:
Descasque os fisális e passe-os por água se necessário. Coloque-os num tachinho, juntamente com o açúcar e o sumo de limão. Leve ao lume mexendo e esborrachando alguns fisális para se criar um molho. Deixe ferver 5 minutos e triture. Coe com um passador de rede para outro recipiente e deixe ferver até obter a consistência desejada. Retire e coloque em frascos esterilizados. Tape os frascos quando o doce já estiver frio. Decore os frasquinhos a gosto ou delicie-se apenas com este fantástico sabor!!!

Notas:

- Aqui está o doce deste maravilhoso fruto! Dá um bocadinho de trabalho, é certo... mas é uma delicia!

Hello Kitty Feltro

Aqui está um miminho que eu fiz para oferecer a uma menina linda! Como quase todas gostam da Kitty, achei que seria interessante… Usei feltro e linhas de ponto cruz. Os moldes são da minha criação.

Farófias Rápidas com Leite Creme

Ingredientes:
8 claras, 8 c. (de sopa) de açúcar, 1 saqueta de leite creme instantâneo, canela em pó q.b..

Preparação:
Numa taça grande indicada para microondas, bata as claras em castelo e depois junte o açúcar, continuando a bater até obter um merengue bem firme. Leve o preparado ao microondas na potência máxima, cerca de 2 minutos. Retire e coloque colheradas de farófias num prato de servir. Prepare o leite creme de acordo com as instruções da embalagem. Deixe arrefecer um pouco e espalhe-o por cima das farófias. Decore a gosto com canela e sirva bem fresco.

Migas com Feijão Encarnado

Ingredientes:
Folhas de couve, feijão encarnado cozido, broa de milho, dentes de alho, folha de louro, sal e azeite q.b.

Preparação:
Lave as folhas de couve, enrole-as e corte em juliana. Leve-as a cozer em água temperada de sal. No final da cozedura junte o feijão cozido. Num tacho refogue no azeite os dentes de alho com a folha de louro e a broa de milho esfarelada. Junte as couves bem escorridas com o feijão e envolva bem. Sirva de imediato.

Notas:
- Aqui estão as minhas migas! Até já estava com saudades, não as fazia à tanto tempo...

- Mas deu para matar as saudades! Foram acompanhadas com umas espetadinhas de perú, bem ao meu gosto.

- Como ainda sobrou um bocadinho, no dia seguinte acompanharam um franguinho assado com umas batatinhas fritas e não se desperdiçou nadinha!

Bolo de Bolacha e Leite Condensado