Precisava
de um bolinho simples e rápido de fazer, para um almoço de amigos. Este
pareceu-me mesmo bem. Fui ver que preparados para pudim tinha na despensa e
encontrei dois de baunilha e dois de ananás… Vou mesmo usar o de baunilha,
porque sempre gosto mais dos de ananás e assim despacho já uma saqueta.
Excelente opção, pois combina muito bem com as pepitas de chocolate.
Ingredientes:
3
ovos
1
iogurte natural
75
g de óleo
200
g de açúcar
50
g de coco ralado
1
pudim de baunilha
1
c. (de chá) de fermento em pó
200
g de farinha para bolos
pepitas
de chocolate
Preparação:
Bata
os ovos com o açúcar, o iogurte, o óleo vegetal, o pó do pudim e o coco ralado.
Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até envolver bem. Coloque a
massa numa forma retangular 20x30 previamente forrada com papel vegetal não
aderente. Polvilhe com pepitas de chocolate e leve ao forno a 180º C cerca de 30
minutos. Verifique a cozedura, retire do forno e deixe arrefecer. Corte em
cubos e sirva.
Receita
adaptada: As receitas lá de casa
Bom Apetite!
Marta
Bela sugestão Marta! Ficaram bonitos e apelativos ;)Beijinho e boa semana
ResponderEliminarQue rico bolo pudim!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Nunca experimentei fazer bolos com o preparado do pudim, mas já vi algumas receitas, e ficam sempre com muito bom aspecto! Um dia arrisco a fazer.
ResponderEliminarEste está também com um aspecto bem fofinho e guloso. Já dava uma bela trinca! :)
Tem-me apetecido tanto um bolo com coco! Acho que vou fazer no fim de semana, só me falta comprar o pudim de baunilha que não tenho em casa! beijinhos
ResponderEliminarDeve ser uma delícia!
ResponderEliminarBeijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/
Vou mesmo experimentar este bolo! Gosto de bolos simples, de coco e de chocolate ... tenho a certeza que vai ser aprovado cá em casa!
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