Semifrio de Ananás e Chocolate


Ingredientes:
- 1 torta de chocolate
- 4 ovos
- 5 dl de leite
- 40 g de farinha Maisena
- 3 pacotes de gelatina de ananás
- 2 folhas de gelatina incolor
- rodelas de ananás e cerejas q.b.





Preparação:
Num tachinho, dissolva 2 pacotes de gelatina no leite quente e junte depois a Maisena, previamente dissolvida em um pouco de leite e as gemas dos ovos. Misture bem e leve a lume brando, mexendo sempre até borbulhar, retire e deite num outro recipiente, para que pare de ferver e deixe arrefecer. Mexa ocasionalmente, para que não solidifique. Forre os lados e o fundo de um aro, com fatias de torta. Bata as claras em castelo firme. Assim que o creme estiver frio, misture as claras e envolva com cuidado. Mal acabe de envolver, espalhe este preparado por cima da torta e alise. Leve ao frio, para prender bem. Dissolva o restante pacote de gelatina em 200 ml de água quente, mexa bem e adicione 200 ml de água fria. Misture e deixe arrefecer. Espalhe as rodelas de ananás por cima do semifrio, enfeitando a gosto com cerejas. Demolhe as folhas de gelatina em água fria cerca de 4 minutos. Depois derreta-as e junte-as á gelatina de ananás. Quando a gelatina começar a ganhar consistência, espalhe-a sobre o ananás. Leve ao frio, para solidificar bem, de preferência de um dia para o outro. Desenforme com cuidado, passando com uma faca pelos lados. Sirva bem fresco.



A gelatina solidificou um bocadinho de mais!


É uma sobremesa muito suave.


Atrevam-se!


Vai este pedaçinho?

14 comentários:

  1. QUE LINDA FICOU!!! ADOREI A DECORAÇAO.ESSA PODE SER PARA MIM?? BEIJINHOS

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  2. Que efeito tão bonito!
    Para as festas agora no Natal é mesmo sedutor.

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  3. Que bela sobremesa esta! Áté fiquei com água na boca.
    Parabens!
    Bjs

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  4. Mais uma sobremesa muito boa, é mesmo uma tentação.
    Sandra ideias-aromaticas.blogspot.com/

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  5. Linda e com certeza deliciosa!
    Eu vou ver se me atrevo!
    beijinho.

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  6. Que lindo o teu docinho! Adorei..
    Sim, sim essa mesmo pode ser para mim :D
    Está mesmo uma tentação!
    Beijinhos doces**

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  7. Essa fatia está..uma coisa...hmmm...boa demais!!!
    Linda...beijinhos

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  8. Que lindo semi- frio! parabéns pela decoração!

    beijinhos

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  9. Ai Martinha, Martinha, que eu agora até babei! Que maravilha de docinho! Pode ser duas fatias para aqui se faz favori!!! :D
    Beijocas.

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  10. UAU!! Parece fantástica! Já anotei! Bjcs

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  11. Ficou óptimo e com um aspecto divinal.

    beijocas doces***

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  12. Ficou divinal, adorei. Vou ter de o fazer.

    Bjs

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  13. Olá! Descobri o seu blog através desta sobremesa e... adorei! Tem imensas ideias simples e com resultados super apetitosos! Esta em especial tem um aspecto mto bonito. Voltarei com certeza, beijinhos :)

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Obrigada pelo seu comentário!

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