Frango Estufado com Molho de Cebola

 

A sugestão de hoje é um belo franguinho com molho de cebola, utilizei a minha receita de caril de frango, mas desta vez não juntei nem o caril, nem as natas… Ficou muito bom e é bem simples!

 

Ingredientes:

1 frango
1 cubo caldo de galinha
1 limão
2 cebolas cortadas às rodelas
2 dentes de alho picados
azeite
coentros picados

 

Preparação:

Corte o frango em pedaços e junte o sumo de limão. Doure as cebolas em azeite e junte o alho. Adicione o frango, o caldo, os coentros picados, um copo de água, tape e deixe cozinhar em lume brando 25 minutos. Rectifique os temperos e acompanhe a gosto.

 

Notas:

- Acompanhei com puré de batata e uma saladinha bem colorida ao gosto da menina cá de casa!