Bolachas Simples





Ingredientes:
250 g de farinha com fermento
100 g de manteiga com sal
100 g de açúcar
raspa de limão
1 ovo
ovo batido

Preparação:
Misture a farinha com a manteiga, o açúcar, a raspa de limão e o ovo. Amasse até ficar com uma massa homogénea e deixe descansar por 30 minutos. Ligue o forno a 190º C.

Estenda a massa com o rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte com um corta massas a gosto. Coloque as bolachinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal não aderente. Com um cortador a gosto, pressione ligeiramente a bolachinha de modo a imprimir o seu desenho. Pincele com ovo batido e leve ao forno, até ficarem douradinhas a gosto, entre 15-20 minutos.
 
Retire e deixe arrefecer.




Tempo de preparação: 10 min | Tempo de Repouso: 30 min | Tempo de cozedura: 15-20 min Dificuldade: * | Vegetariano: não | Para crianças: sim | Ingrediente principal: farinha Prato: lanche | Espessura utilizada: 5 mm



7 comentários:

  1. Tão lindas, perfeitas para o meu lanche de agora.

    bjs

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  2. Olá Marta!
    E eu que andava à procura de umas bolachinhas simples de fazer....já encontrei! :))
    Parecem-me ser deliciosas e bem simples de preparar, vou "roubar",
    beijinhos! :)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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  3. São simples e lindas.
    Adoro bolachas com sabor a limão
    bj

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  4. Ummm que ricas¡¡¡ me quedo la receta para hacerlas, besos

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  5. Oi amiga!
    Adoro esses biscoitinhos, vou levando a receita pq parecem saborosos...
    Bjsssssss

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