Primeiro a sopa, depois o convite :)
Ingredientes:
batatas cenouras
courgette
abóbora
cebola
alho
agriões (folhas e talos)
azeite
água
sal
Preparação:
Lave bem os legumes, descasque-os e corte-os em
pedaços. Escolha os agriões, separe as folhas e aproveite os talos mais tenros.
Numa panela, coloque todos os legumes, menos as folhas de agrião e cubra com
água. Tempere de sal, tape e deixe cozinhar durante 30 minutos. Depois de tudo
cozido, triture a sopa com a varinha mágica. Retifique o tempero e se
necessário, junte um pouco mais de água, deixe ferver e junte as folhas de
agrião. Deixe ferver durante 3 minutos e desligue. Coloque um fio de azeite e está pronta a servir.
Depois da sopa, passo então ao convite:
A partir das 12h30, no Mouchão Parque terá a
possibilidade de provar todas as sopas que conseguir :)
Poderá vir preparado de casa, trazendo a sua
tigela, colher e copo, em alternativa ao kit de participante, a escolha é sua!
Não deixe de participar neste evento, porque assim
está também a apoiar uma causa social. As
receitas revertem na íntegra para o CIRE, instituição que apoia pessoas
portadoras de deficiência.
Venha a TOMAR e passe um dia inesquecível
proporcionando à sua família uma alimentação saudável.
Beijinhos e bom fim de semana.
Olá...
ResponderEliminarQue excelente aspecto como sempre :).... Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Obrigada pelo convite, parece bem interessante.
ResponderEliminarA tua sopinha ficou uma maravilha.
Beijocas
Adoro esta sopa e aqui é legume que não encontro à venda :(( se estivesse aí ia participar no congresso :)) só a ideia de levar a tigela comigo oba oba!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
gosto mt de sopa de agriao e a tua ela tem uma cor mt bonita gostei mt bjs bfs
ResponderEliminarAdoro sopa e esta está com um aspecto muito bom!
ResponderEliminarQuanto ao convite, tenho pena, mas tenho já compromissos para este fds :/
Beijinhos Marta :)
Oh Martinha.... Eu adoro sopinha de agrião!! Oh oh... que saudades!!! Eu servia-me ja de um pratinho!!! E qto ao teu convite, aceitava de bom grado!! Pena é estar tao longe, senao nao me escapava a bela da sopa da pedra!!
ResponderEliminarBeijinhos
Mena.