Canja de Frango do Campo - Olla GM

Mais uma vez decidi fazer uma canjinha com metade de um frango do campo da mãe e aproveitei para testar mais umas funcionalidades da minha panela, com um bocadinho de receio é claro, porque coisas à pressão nunca foi muito a minha onda. Mas gostei muito. Não faz barulho como a minha panela de pressão e ficou tudo pronto num instantinho.

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Ingredientes:

½ frango do campo

1 cebola

Massa pevide

Água

Sal

Preparação:

Corte o frango em pedaços e coloque no interior da cuba. Junte a cebola descascada e inteira; tempere com sal e cubra com água. Feche a tampa e a válvula. Escolha o menu Pressão/ 120º C/ 20 minutos. Deixe sair a pressão, retire o frango e a cebola. Desfie o frango. Se necessário, adicione mais água quente para cozer a massa. Junte a massa, o frango desfiado, retifique o tempero e envolva com uma colher. Coloque a tampa, feche a válvula e selecione o menu Massas/ 130ºC/ 4 minutos. Sirva de imediato.

Bom Apetite!

Marta