Caril de Frango





Ingredientes:
- 1 frango
- 1 cubo caldo de galinha
- 2 c. (de sopa) de caril
- 1 limão
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- azeite q.b.
- 2 dl de natas
- coentros q.b.

Preparação:
Corte o frango em pedaços e junte o sumo de limão. Doure as cebolas em azeite e junte o alho. Adicione o frango, o caril, o caldo, os coentros picados, um copo de água, tape e deixe cozinhar em lume brando 35 minutos. Junte as natas e deixe engrossar. Sirva com arroz.

Notas:
- Há já algum tempo que não confeccionava esta receita e já estava com saudades, gosto muito do molho, mas confesso que desta vez não me apeteceu abusar… Temos que ter um bocadinho de cuidado com os molhos!

- Espero que gostem, beijocas e até breve…

3 comentários:

  1. Comida indiana é cmg...
    Adoro!!!

    Está com bom aspecto....

    Bjokas,

    Rita

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  2. eu também tento sempre ter cuidado com os molhos, mas às vezes não é fácil.
    e se for um molhinho assim com caril não consigo resistir.

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  3. adoro esse prato mas tem que ter molhinho :)
    um beijinho grande

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário!

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