Tagliatelle com Salmão Fumado e Cogumelos





Ingredientes:
Tagliatelle
Azeite
Manteiga
Cogumelos inteiros
Salmão fumado cortado em tiras
Whisky
Natas
Orégãos
Sal
Pimenta

 

Preparação:
Numa panela com água a ferver, tempere com sal e um fio de azeite. Coloque a massa a cozer conforme as instruções da embalagem. Num tacho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Junte os cogumelos. Tempere com uma pedrinha de sal e deixe cozinhar aproximadamente 4 minutos. Depois da massa cozida escorra-a. Passe-a por água fria. Aos cogumelos, junte as natas. Mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, junte o whisky e o salmão. Tempere com pimenta. Mexa e deixe cozinhar durante 1 minuto. Por fim, adicione a massa e envolva. Polvilhe com os orégãos e misture bem. Bom apetite!

 

Notas:
- Como me ofereceram uma embalagem de salmão fumado, decidi fazer uma pesquisa e encontrei esta deliciosa receita da Neuza do SaborIntenso.
- Vale a pena experimentar.
 
 
 

12 comentários:

  1. parece deliciosa essa massa!
    um beijinho

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  2. Que bom aspecto! Vou experimentar em breve. Beijokas

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  3. Olá Marta

    Esta massa parece ter sido feita a pensar em mim, adoro este tipo de massas.

    beijinhos

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  4. CH CH...Marta ficou mesmo fixe. MIL BEIJOS NUNO:))

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  5. Amiga, que bela imagem, fiquei só imaginando o sabor...

    Deve ter ficado maravilhoso, parabéns.

    Bjssss querida

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  6. ADORO SALMÃO FUMADO MAS USO MAIS EM SALADAS, SE BEM QUE ASSIM ACHEI QUE FICOU UMA DELICIA.
    ESTA UMA PRATO BEM AO MEU GOSTO.
    BJS

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  7. Duas coisas que adoro... salmão fumado e massa... ai ai :D

    Bjokas

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  8. Que aspecto delicioso. Uma refeição mesmo a meu gosto.
    Beijinhos

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  9. Menina ficou uma delicia...um beijinho.

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  10. Que delícia! Que bela conjugação de sabores.
    Beijinhos

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Obrigada pelo seu comentário!

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