Tarte de Maçã e Amêndoa






 
Uma tarte para os meus amigos! Convidei os meus amigos A. e J. para uma ida ao parque com as nossas filhotas e depois para um jantar lá em casa. Para sobremesa preparei esta tarte bem fresquinha e deliciosa!
 
Ingredientes:
1 massa folhada redonda
5 dl de leite
150 g de açúcar
1 limão (casca)
50 g de farinha
4 gemas
maçãs
geleia a gosto
amêndoa picada
 
Preparação:
Ligue o forno a 200º C. Desenrole cuidadosamente a massa folhada, forre uma tarteira, apare os bordos e pique o fundo com um garfo. Coloque o leite num tacho, com o açúcar, a casca de limão, a farinha e as gemas. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume e elimine a casca de limão. Deixe arrefecer e aplique como recheio da tarte. Descasque as maçãs, descaroce-as e corte-as em fatias. Distribua-as pela tarte e polvilhe com amêndoa picada. Leve ao forno durante 30 minutos ou até que fique cozida e dourada. Retire do forno e deixe arrefecer. Pincele a tarte com a geleia e sirva.
 
Notas:
- Esta tarte é mesmo muito boa, com um ligeiro sabor a limão e o contraste da maçã com a amêndoa.
 
- Apenas provámos um bocadinho, porque já estávamos muito cheios!!!
 
- Foi um jantar bem divertido e animado.
 
 
 
 

7 comentários:

  1. Tão linda esta tarte... abriu-me o apetite!
    Beijinhos

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  2. Ficou bem bonita e o aspecto interior está fantástico! :) beijinhos

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  3. AMÊNDOA E MAÇA JUNTAS AGRADAM-ME.
    A TARTE FICOU LINDA .
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  4. Que bom aspecto! Adoro estas tartes de maçãs;)
    Faço uma parecida que adiciono coco e fica também uma delicia:
    http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2011/05/tarte-de-maca-com-coco-e-amendoas.html
    Beijocas bom Domingo.

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  5. Olá Marta,

    Adoro tarte de maçã e a tua deixou-me com água na boca, vou levar a tua receita para experimentar.

    beijinhos e bom domingo

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Obrigada pelo seu comentário!

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