Pudim de Claras com Chocolate Granulado e Doce de Ovos







Ingredientes para o pudim:
16 claras
16 c. (de sopa) rasas de açúcar RAR
chocolate granulado
manteiga para untar a forma

 

Preparação:
Ligue o forno a 200º C. Bata as claras em castelo e quando estiverem bem firmes, junte o açúcar batendo mais um pouco. No final adicione o chocolate granulado e envolva bem. Unte uma forma de chaminé com manteiga. Verta no seu interior o preparado de claras e leve ao forno durante 16 minutos. Baixe a temperatura para os 180º C depois de colocar o preparado no forno. Assim que terminar o tempo, desligue o forno e entreabra a porta do mesmo com uma colher de pau. Deixe arrefecer no interior do forno e desenforme só quando já estiver frio.

 

Ingredientes para o doce de ovos:
6 gemas
6 c. (de sopa) rasas de açúcar RAR
6 c. (de sopa) de água

 

Preparação:
Num tachinho coloque as gemas, o açúcar e a água. Leve a lume brando mexendo sempre até engrossar. Deixe arrefecer, mexendo ocasionalmente.

 

Quando desenformar o pudim, espalhe o doce de ovos e polvilhe a gosto com canela.
 
 
 
 
Com esta receita aproveito para participar no Desafio de Natal da minha Amiga Piteca! Um desafio muito interessante e sem Likes!!! Assim vale a pena participar...
 
 



Um bom fim de semana para todos. Beijinhos doces.
 
 
 
 

13 comentários:

  1. Que pudim mais guloso!!! gostei! bjks

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  2. Ficou com um aspecto delicioso o pudim, boa sorte para o desafio :)
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Concordo contigo Marta :)
    Essa história dos likes é um pouco esquisita :/
    Adorei o teu pudim... já se comia :)

    Bjokas e bom fim de semana

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  4. Um pudim bem gulosos como eu gosto.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Amiga a tua participação já foi aceite. Muito obrigada por participares.
    Beijinhos doces e boa sorte.

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  6. Marta, que maravilha de pudim, está tão lindo!

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  7. Apetitoso, sem margem de duvidas!

    Beijinhos

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  8. Un pudin buenísimo y muy esponjoso. Me quedo por tu cocina!

    besos

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  9. Oi Marta, parece delicioso seu pudim de clars.Adorei.Beijos querida.

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  10. Que maravilha! Adorei! Perfeito este pudim, uma delicia.
    Beijinhos

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  11. Olá Marta, adorei conhecer seu blog com tantas coisas deliciosas! Seu pudim está lindo e acho que delicioso também. Fico te seguindo.
    Se puder passa para conhecer o meu também, que ficarei encantada.
    bjs e bom domingo

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  12. Olá Marta.
    Gosto muito deste seu pudim está com um aspecto divinal, e adoro doce de ovos.
    Bela combinação gosto muito.


    Beijinhos e bom domingo.

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Obrigada pelo seu comentário!

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