Entremeadas Grelhadas com Courgette e Arroz de Cenoura e Bróculos

E assim foi a inauguração do nosso grelhador a carvão!!!
 
Ao fim destes anos todos a fazer grelhados num grelhador elétrico, eis que o Pappy decidiu comprar um grelhador a carvão… E até sei quem é que o “levou” a fazer tal compra… e não fui EU!!!
 
Para mim o elétrico servia perfeitamente, como comemos grelhados no carvão muitas vezes em casa dos meus pais, não sentia essa necessidade. Mas pronto!
 
Compra feita, há que testar o material… Escolhi então umas belas entremeadas e decidi juntar umas tiras de courgette. O acompanhamento perfeito para um almoço de fim de semana, sim porque isto de grelhados ao ar livre, só mesmo quando à tempo para isso.
 
Mesmo assim, não me estou a ver a acender o carvão, de todo… Uma ajudinha na altura de grelhar ainda se arranja, quanto ao resto o Pappy vai ter que alinhar e é se quiser grelhados!!!
 
Elétrico, eu não te abandonei...
 
 




Ingredientes:

Cenoura
Bróculos
Arroz
Sal
Azeite
 

 

Preparação:
Descasque a cenoura e corte-a em cubinhos. Corte os bróculos em pequenos raminhos e lave bem. Num tacho, com água a ferver e temperada de sal, junte a cenoura e os bróculos. Assim que voltar a ferver, junte o arroz e deixe cozer em lume brando. Retifique o tempero. Quando o arroz estiver cozido, desligue o tacho e com a ajuda da tampa, retire toda a água restante. Coloque um fio de azeite e aguarde uns minutinhos antes de servir. Acompanhe a gosto.
 
 




Depois do arroz pronto, lá fui eu levar as entremeadas e as tiras de courgette já temperadas para o Pappy grelhar :)
 
 
 
 
 
 

10 comentários:

  1. onde todos ajudam nada custa. ;-)
    Beijinhos

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  2. Olá...
    É o churrasco que vais fazer quando for ai :)??? Que aspecto espectacular :D....
    Beijocas...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. No carvão fica melhor ,mas por acaso também não tenho.
    A entremeada e a courgette ficaram uma delicia.
    Um deliciosa refeição.
    bj

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  4. Hehehe... também não me vejo a acender carvão!!! Quem quis esse grelhador que o acenda! ;)
    Mas lá que fez uma bela refeição... lá isso não há dúvida!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  5. Olá Marta :-)

    Estas entremeadas estão cá com uma cor.... Que boas

    Beijinhos

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  6. Pois, eu também não me meto na churrasqueira :-)
    Ficou bem boa a tua refeição!!

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  7. Hum...comida feita na churrasqueira é do melhor! Cá em casa eu tempero e o marido faz.
    Ótima sugestão!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  8. Olá Marta
    És das minhas, quando toca a grelhar na brasa, ponho sempre o marido, o acompanhamento faço eu. Que bom aspecto. Beijinhos e Obrigada por teres posto um gosto na minha página.

    http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

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  9. Olá,
    Grelhados são uma maravilha! E este prato está com um aspecto super apetitoso!

    Beijinhos e um bom resto de domingo
    Carla Sofia
    Ver passatempo a decorrer:
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt/2013/07/dia-de-alegria.html

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