Hoje
tive uma boa notícia :) que gostava de partilhar com quem me segue.
Tenho
2 receitas entre as 30 Finalistas, no passatempo Concurso Cultural Desafio do
Mestre Cuquinha: Verão, do site Receitas sem Fronteiras! Uma dessas receitas é
idêntica a esta que vou partilhar hoje, apenas mudam algumas frutas utilizadas
na decoração.
Aproveito
para vos convidar a votar, comentar e partilhar as 2 receitas, quem sabe se não
consigo trazer uma “medalha” para Portugal? Posso contar com vocês? Ficam os
dois links… Votem escolhendo quantas estrelinhas atribuem a cada receita.
Obrigada
desde já a quem perder um bocadinho do seu tempo, para quem sabe me ajudar :)
Tempo
de preparação: 60 m
Dificuldade:
*
Vegetariano:
não
Para
crianças: sim
Ingrediente
principal: farinha
Prato:
tarte
Forma:
26 cm
Ingredientes:
Para
a massa
250
g de farinha
100
g de açúcar
100
g de manteiga
1
ovo
1
gema
1
pitada de sal
Para
o creme
2,5
dl de leite
75
g de açúcar
1
casca de limão
13
g de farinha de trigo
13
g de farinha maisena
2
gemas
Para
a cobertura
frutas
a gosto
geleia
de marmelo
Preparação:
Prepare
o creme:
Ferva
2 dl de leite com metade do açúcar e a casca de limão. Misture o restante
açúcar com a farinha e a maisena. Junte o restante leite, que reservou frio, e
misture. Acrescente as gemas ao creme anterior e misture bem. Verta-lhe o leite
quente, mexendo sempre. Leve a cozer, até ficar espesso. Retire a casca de
limão do preparado e transfira-o para outro recipiente. Tape-o com película
aderente, colando-a ao creme, para não adquirir crosta, e deixe-o arrefecer.
Prepare
a massa:
Misture delicadamente,
esfregando com as mãos, a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga. Acrescente o
ovo e a gema, ligando-os à mistura anterior. Molde a massa, formando uma bola,
e envolva-a com película aderente, deixando-a descansar no frigorífico, por 30
minutos. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha. Forre uma
tarteira com a massa e pique com um garfo. Leve ao forno a 180º C durante 20
minutos ou até ficar douradinha. Retire do forno e deixe arrefecer. Coloque
depois o creme já frio sobre a massa. Arranje as frutas e corte-as às fatias.
Aplique as frutas a gosto.
Experimentem e depois partilhem comigo a vossa
experiência.
Marra, esta tua tarte ficou linda parabens
ResponderEliminarBjs
Una tarta fresca y deliciosa, me encanta, besos
ResponderEliminarQue bonita tarte!! Ficou com tão bom aspecto, adoro sobremesas com fruta :)
ResponderEliminarBeijinhos*
A Tarte está linda! Já votei 5* ;)
ResponderEliminarBjinhos
Adoro tartes de fruta e esta ficou linda.
ResponderEliminarJá votei em ambas ,desejo-te boa sorte
bjs
Já fiz a minha parte, resta-me desejar te muita sorte!!
ResponderEliminarDepois dá-nos novidades :)
que linda!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ficou mesmo colorida e bonita!
ResponderEliminarAi Marta, que água na boca com que agora fiquei!!!!
ResponderEliminarBeijinhos ;)
Ficou linda!
ResponderEliminarMartinha, que linda tarte. beijinhos
ResponderEliminarhttp://ocantinhodasnia.blogspot.pt/
Gostei da sugestão. Uma delicia de certeza. Ficou linda.
ResponderEliminarBeijinhos
Está linda, aposto que deve ser deliciosa!
ResponderEliminarFicou linda e vou já votar!
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