Bolo Peixinho

Um destes dias, como não tinha nada que fazer, e estava bom tempo, andei à pesca… Acabei por pescar este lindo (digo eu) peixinho… Um bolinho para celebrar os 6 anos da minha afilhada B. Como não pude estar presente no seu dia de aniversário, no dia seguinte, preparei um bolinho para a ir visitar. O mais engraçado é que ela nunca prova o bolo… Diz que não gosta… Já os irmãos, não dizem que não a uma fatia de bolo… e assim desapareceu o peixinho… Nem as espinhas sobraram!





Ingredientes:
Para o bolo
175 g de ovos
150 g de óleo vegetal
115 g de água

Para o recheio
Doce de frutos silvestres

Para a cobertura
Cereja cristalizada

Preparação:
Junte todos os ingredientes na batedeira e bate em velocidade lenta, cerca de 5 minutos. Deite o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 180º C até estar cozido. Após os 30 minutos, faça o teste do palito. Quando estiver cozido, retire-o para uma rede de cozinha e deixe arrefecer.

Depois de frio, divida o bolo ao meio com uma faca ou com um utensílio próprio. Apare a parte superior se necessário. Recheie a gosto com o doce de frutos silvestres. Cubra com a outra parte de bolo. Com uma faca corte uma fatia de bolo, para ao mesmo tempo, ficar com a boca e o rabo do peixinho. Monte o peixinho no prato de servir.

Aplique o doce de ovo por todo o peixinho. Decore a gosto com o chocolate e a cereja cristalizada a fazer o olho…




Tempo de preparação: 15 min | Tempo de cozedura: 45 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: Bolo da Casa Sucrea | Prato: bolo
N.º de porções: 12 | Forma: 22 cm



11 comentários:

  1. Que giro!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  2. Ficou muito giro! Adoro bolos com recheio de frutos vermelhos :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. A primeira vez que vi o bolo peixe pensei que dava muito trabalho mas quando vi uma receita com passo a passo achei muito simples
    O teu ficou lindo
    boa semana
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Te ha quedado precioso, me encanta¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  5. KKKKKKKK
    Amiga, teu bolo ficou lindo!
    Amei o peixinho...
    Bjsssssss e uma semana de paz e abençoada p/vcs

    ResponderEliminar
  6. Felicidades a tu ahijada! le abra encantado la tarta de pez.
    Un besito

    ResponderEliminar
  7. Que lindo gosto bastante do formato ;)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Marta que ideia fantástica que tiveste !!!
    Simplesmente está lindo...gosto muito. :)

    Beijinhos.

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...