Waffles Fofinhos com Puré de Maçã


Esta costuma ser uma das sobremesas eleitas para terminar os almoços de sábado… Para mim não podia haver melhor… O cheirinho das waffles conjugado com o sabor do puré de maçã, é uma verdadeira tentação… Vamos à receita?


Ingredientes:
Para os Waffles
150 g de farinha
1 c. (de sopa) de açúcar
1 c. (de chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo
250 ml de leite
1 c. (de sopa) de óleo

Para o Puré de Maçã
maçãs
água
pau de canela

Preparação:
Comece por preparar o puré de maçã. Descasque as maçãs e corte-as em pedaços para dentro de um tacho. Coloque um pouco de água e um pau de canela. Tape e deixe cozer. Retire o pau de canela e triture bem. Reserve.

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. À parte, bata o ovo com o leite e o óleo. Junte à mistura de farinha, mexendo com uma vara de arames, até obter uma massa lisa e sem grumos. Entretanto, ligue a máquina para fazer waffles. Quando a máquina atingir a temperatura adequada, pincele com um pouco de óleo. Deite uma porção de massa até preencher toda a forma. Deixe cozer até ficarem dourados a gosto. Repita a operação até a massa terminar. Coloque-os a arrefecer por cima de uma grelha para ficarem estaladiços. 

Coloque montinhos de puré de maçã em cima dos waffles e polvilhe com canela em pó. Sirva de imediato.



Bom Apetite!


Marta

5 comentários:

  1. Que delicioso,....bem ia agora um,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Que lindos com o puré de massa devem ficar divinos.
    Já comia.
    Bom fim de semana Marta.

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  3. Adoro waffles.
    Que bela e gulosa sugestão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/cupcakes-de-iogurte-e-coco.html

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  4. Gosto de wafles e gosto também de puré de maçã, portanto tem tudo para eu adorar!
    Beijinhos

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Obrigada pelo seu comentário!

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