Lanche Escolar #10


Lanche da manhã… E que tal uma omelete? Cheia de cor e sabor poderá ser sempre uma boa opção… Basta preparar e deixar arrefecer antes de colocar na lancheira. A filhota ficou toda animada assim que a viu e perguntou se era para ela, porque geralmente é para mim.

Uvas + Omelete com salsa + água


Omelete com Salsa

Ingredientes:
1 ovo
1 raminho de salsa
Sal (opcional porque a salsa já lhe dá um bom gosto)

Preparação:
Numa frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e pincele toda a superfície. Assim que estiver quente adicione o ovo batido com uma pitada de sal e com a salsa picada. Deixe cozinhar de ambos os lados e enrole. Deixe arrefecer e corte em pedaços. Coloque numa caixinha.


Bom Apetite!



Marta

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