Aproveitei
que tinha comprado umas folhas de lasanha, para fazer uma refeição rápida em dia de
semana… Enquanto o robot de cozinha preparou o molho béchamel, que ele faz super
bem, aproveitei para reunir os restantes ingredientes e preparar uma salada
para o acompanhamento de uma refeição quase apreciada por todos… Desta vez o
mini T não quis provar!
Ingredientes:
Folhas
de lasanha prontas a utilizar
Fatias
de fiambre
Fatias
de queijo
Cenoura
ralada
Bechamel
Queijo
mozzarella ralado
Queijo
flamengo ralado
Preparação:
Num
tabuleiro de forno coloque um pouco de molho bechamel, depois coloque por cima
uma folha de lasanha, um pouco de béchamel, fatias de fiambre, cenoura ralada e
fatias de queijo. Repita toda a operação até acabar os ingredientes. Termine
com uma folha de lasanha e molho béchamel. Polvilhe a gosto com os queijos
ralados. Leve ao forno quente a 200º C durante 25 minutos. Sirva com uma salada
a gosto.
Bechamel:
600
ml de leite
50
g de farinha
40
g de manteiga
Sal
Pimenta
Noz-moscada
Preparação:
Coloque
a manteiga num tachinho em lume brando e deixe derreter. Junte a farinha com
cuidado e desfaça-a na manteiga. Acrescente o leite a pouco e pouco, mexendo
sempre para não criar grumos. Deixe ferver durante uns minutos, até engrossar.
Tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada.
Preparação
na Companion:
Acessório
misturador
Coloque
a farinha com o leite na taça, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Vel
7/1 min
Junte
a manteiga cortada em pedaços.
Vel
4/90ºC/8 min
Num tabuleiro de forno coloque um pouco de molho bechamel, depois coloque por cima uma folha de lasanha, um pouco de béchamel, fatias de fiambre, cenoura ralada e fatias de queijo. Repita toda a operação até acabar os ingredientes. Termine com uma folha de lasanha e molho béchamel. Polvilhe a gosto com os queijos ralados. Leve ao forno quente a 200º C durante 25 minutos. Sirva com uma salada a gosto.
Bom Apetite!
Marta
Uma delícia com certeza!
ResponderEliminarBeijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/
hummm deu agua na boca ficou com um aspecto mt bom bjs
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