Que
saudades eu tinha de fazer este pratinho! Este verão já tinha comido uma vez
feito pela minha mãe, mas aqui em casa, foi a primeira vez este verão e
soube-me mesmo bem. É claro que este pratinho pode ser feito durante o ano
inteiro, mas só agora no verão é que o gosto de comer, apesar de ser quente!
Ingredientes:
1 cebolatomates maduros
1 folha de louro
1 dl de azeite
1 dente de alho
1 haste de tomilho
1 haste de orégãos
ovos
sal
Num
tacho, coloque o azeite, a cebola cortada ás rodelas, a folha de louro, o dente
de alho e deixe refogar um pouco. Vá adicionando os tomates limpos de peles e
sementes, espremendo um pouco com as mãos para os desfazer um bocado. Tempere a
gosto com sal, tape e deixe cozinhar cerca de 20 minutos. Depois adicione os
ovos, o tomilho e os orégãos. Retifique os temperos. Quando os ovos estiverem cozidos
retire do lume e sirva.
Notas:
-
Adoro molhar o pãozinho neste molho!!!
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© Beijinhos ©
Também adoro essa sopinha Marta e como ficou apetitosa hummm...
ResponderEliminara minha mãe fazia uma muito parecida
beijinhos!
Muy rico Marta, besos
ResponderEliminarOi Marta.Há pratos que desejamos quentes ou frios independente do tempo.Saboreamos de acordo com nosso paladar.Parece delicioso.Beijos querida.
ResponderEliminarOlá...........
ResponderEliminarEspectacular ;).............Adoro adoro adoro :)..............
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Excelente aspecto, adorei o ovo...que delicia.
ResponderEliminarbjs
Fantástico aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Parece-me óptimo!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Gosto assim da tomatada pra comer com massa (simples ou com o pão já não gosto tanto).
ResponderEliminarBeijinhos,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Não é o que mais gosto, mas fez-me recordar a minha infancia. Que saudades da minha mãe!
ResponderEliminarBjs
também gosto de comer no verão ! Adoro , adoro Tomatada ! :)
ResponderEliminarBeijinho doce e um dia feliz!