Ai!
Ai! Que bons que eram estes suspiros… Foi a primeira
vez que me dei ao trabalho de fazer estes miminhos doces só a pensar nos mais
pequenos lá de casa… Mas a filhota acabou por levar uma quantidade para
partilhar com os amiguinhos na escola. Resumindo… Foi um ar que lhes deu!
Ingredientes:
2
claras
120
g de açúcar
Corante
alimentar verde
Preparação:
Bata
as claras e junte o açúcar pouco a pouco até estarem bem firmes. Junte gotas de
corante a gosto e bata mais um pouco. Transfira para um saco de pasteleiro com
um bico a gosto e faça montinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal não
aderente. Leve
ao forno a 100ºC durante cerca de 1h30m ou até estarem secos. Ajuste o tempo do
forno ao tamanho dos suspiros. Deixe arrefecer com o forno desligado. Depois
de frios conserve num local seco e fresco… Se conseguir é claro!
Bom Apetite!
Marta
Que maravilha Marta. Claro, que desapareceram num instante. O meu marido adora. Tenho que fazer. Estão super perfeitinhos os teus. Beijinho
ResponderEliminarFicaram tão lindos e perfeitos.
ResponderEliminarBom fim de semana Marta