Sopa de Espinafres e Grão





Ingredientes:
batatas
cebola

cenouras
courgette
abóbora
caldo knorr galinha
grão
espinafres

chouriço
azeite
sal


Preparação:
Na panela, ponha as batatas, as cenouras, a cebola, a corgette e a abóbora, tudo cortado em pedaços. Tempere de sal, tape com água e leve ao lume a cozer. Quando os legumes estiverem cozidos retire algumas rodelas de cenoura e triture tudo muito bem. Junte depois os espinafres, o caldo de galinha, a cenoura cortada em pedacinhos, o grão e o chouriço. Quase no final da cozedura, rectifique os temperos. Desligue e deite um fio de azeite. A sopa está pronta a servir! Bom apetite.
 
 
Notas:
- Sábado é sinónimo de sopinha! Sabe tão bem e é tão reconfortante! Ainda mais nesta altura do ano.
 
- Espero que gostem desta minha sugestão. Beijinhos.
 
 
 
 
 

5 comentários:

  1. Que buena pinta tiene esa sopita Marta, debe estar buenisima, besos

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  2. Nestes dias fresquinhos já começa a apetecer...
    beijinhos

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  3. olá marta,
    agora com a chegada do tempo mais fresquinho vem mesmo a calhar um pratinho de sopa quente. eu concordo ctg realmente sabe bem e é mt reconfortante=) beijocas

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  4. Agora já começa a apetecer mais uma sopinha ao final do dia :)
    Ficou uma delicia :D

    Bjs e bom domingo

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Obrigada pelo seu comentário!

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