Pizza de Domingo

Para desanuviar um bocadinho dos doces, sim eu sei que é o que mais gostam de ver por aqui, mas hoje trago-vos a pizza que fiz no passado domingo, quase em formato de tarte. Desta vez decidi utilizar o rolo da massa, o que a faz tornar mais compacta, de resto o sabor está todo lá! Espero que gostem.
 





Ingredientes:

Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal

Para o recheio:
polpa de tomate
cebola
queijo flamengo
bacon
fiambre
espargos
milho
orégãos
sementes de sésamo
sementes de papoila
azeitonas
queijo mozzarella ralado


Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Unte ligeiramente o prato Crisp com azeite. Polvilhe uma mesa com farinha e coloque a massa. Passe o rolo da massa, formando um círculo. Transfira a massa para o prato Crisp e, depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella e as sementes. Coza a pizza durante 14-15 minutos com a função Crisp, do forno microondas, ou em alternativa num forno tradicional.
 
Notas:
- A minha ajudante continua a comer uma boa parte dos ingredientes enquanto eu os estou a colocar na pizza! Nem os orégãos escapam!...
 
 
 

16 comentários:

  1. Está com um aspecto maravilhoso, bem ao meu gosto!
    beijinhos

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  2. Ai... Marta não sejas màzinha amiga, pões logo essa fatia bem pertinho so para eu salivar, não perdes por esperar!

    Ficou fantàstica linda em todos os aspecto, parabens
    Beijinhos grandes

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  3. Hummmmmm que pizza boa, já lhe dava uma dentada :))
    Beijinhos

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  4. ficou com um aspecto tãooooo bommmm adorei!!!

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  5. Hum, que delícia, até fiquei com água na boca...
    Beijinhos

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  6. HUM como sao saborosas as pizzas caseirinhas :)

    beijinho

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  7. Olá Marta,

    Adoro as tuas pizzas, cada uma melhor que a outra.

    beijinhos

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  8. Olá boa noite,
    Obrigada pela visita!
    Bela sugestão para uma refeição cheia de sabor! Adoro pizza e a sua tem muito bom aspeto, parabéns!
    Bjs e boa semana.

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  9. APETECE MESMO ``ROUBAR``UMAS FATIAS, ESTA UMA MARAVILHA.
    BJS

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  10. Bem essa massa ficou com um aspecto delicioso

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  11. Pois olha que eu também me contento bem com uma bela pizza amiga e com este aspecto tão bom até me deu fome! ;)
    Beijinhos doces.

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  12. Pois olha que eu também me contento bem com uma bela pizza amiga e com este aspecto tão bom até me deu fome! ;)
    Beijinhos doces.

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  13. Hummm que tentação! Que bem que sabe de vez em quando!
    Beijinhos

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Obrigada pelo seu comentário!

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