Para
desanuviar um bocadinho dos doces, sim eu sei que é o que mais gostam de ver
por aqui, mas hoje trago-vos a pizza que fiz no passado domingo, quase em
formato de tarte. Desta vez decidi utilizar o rolo da massa, o que a faz tornar
mais compacta, de resto o sabor está todo lá! Espero que gostem.
Ingredientes:
Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal
Para o
recheio:
polpa de
tomatecebola
queijo flamengo
bacon
fiambre
espargos
milho
orégãos
sementes de sésamo
sementes de papoila
azeitonas
queijo mozzarella ralado
Preparação:
Misture a
levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e
adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a
massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num
local quente durante cerca de 30 minutos. Unte ligeiramente o prato Crisp com
azeite. Polvilhe uma mesa com farinha e coloque a massa. Passe o rolo da massa,
formando um círculo. Transfira a massa para o prato Crisp e, depois, pique-a
com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa. Acrescente
depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente
com o queijo mozzarella e as sementes. Coza a pizza durante 14-15 minutos com a
função Crisp, do forno microondas, ou em alternativa num forno tradicional.
Notas:
- A minha
ajudante continua a comer uma boa parte dos ingredientes enquanto eu os estou a
colocar na pizza! Nem os orégãos escapam!...
Está com um aspecto maravilhoso, bem ao meu gosto!
ResponderEliminarbeijinhos
Ai... Marta não sejas màzinha amiga, pões logo essa fatia bem pertinho so para eu salivar, não perdes por esperar!
ResponderEliminarFicou fantàstica linda em todos os aspecto, parabens
Beijinhos grandes
Hummmmmm que pizza boa, já lhe dava uma dentada :))
ResponderEliminarBeijinhos
Muito bom aspeto! :)
ResponderEliminarficou com um aspecto tãooooo bommmm adorei!!!
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ResponderEliminarHum, que delícia, até fiquei com água na boca...
Beijinhos
HUM como sao saborosas as pizzas caseirinhas :)
ResponderEliminarbeijinho
Olá Marta,
ResponderEliminarAdoro as tuas pizzas, cada uma melhor que a outra.
beijinhos
Ficou deliciosa :)
ResponderEliminarGostei :D
Bjs
Olá boa noite,
ResponderEliminarObrigada pela visita!
Bela sugestão para uma refeição cheia de sabor! Adoro pizza e a sua tem muito bom aspeto, parabéns!
Bjs e boa semana.
APETECE MESMO ``ROUBAR``UMAS FATIAS, ESTA UMA MARAVILHA.
ResponderEliminarBJS
Bem essa massa ficou com um aspecto delicioso
ResponderEliminarBjs
As Papinhas dos Babinhos
Pois olha que eu também me contento bem com uma bela pizza amiga e com este aspecto tão bom até me deu fome! ;)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Pois olha que eu também me contento bem com uma bela pizza amiga e com este aspecto tão bom até me deu fome! ;)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
hummmm coisinha tão boa!
ResponderEliminarBeijinhos
Hummm que tentação! Que bem que sabe de vez em quando!
ResponderEliminarBeijinhos