Com
estes dias de chuva e de frio que bem que sabe uma sopa bem quentinha…
Ingredientes:
courgette
batata
cebola
cenouras
espinafres
feijão
seco
massinhas
água
azeite
sal
Preparação:
Lave
e descasque os legumes. Corte tudo em pedaços ou rodelas e coloque numa panela.
Cubra com água, tempere de sal e leve ao lume a cozer. Quando os legumes
estiverem cozidos, retire algumas rodelas de cenoura e de batata; corte flores
com um cortador a gosto e reserve. Triture depois a sopa com a varinha mágica.
Junte os espinafres, o feijão e as massas previamente cozidas; deixe ferver
durante alguns minutos. Retifique o tempero, desligue e deite um fio de azeite.
Sirva de imediato decorando com as flores de cenoura e de batata. Bom apetite.
Tempo
de preparação: 10
min | Tempo de cozedura: 30 min
| Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para
crianças: sim | Ingrediente
principal: legumes
| Prato: sopa
Tiene una pinta estupenda es ideal ahora que empieza el frío por este lado del mundo... yo me comería 2 platos bien servidos,
ResponderEliminarBeijos
Lxx
Essa sopinha era muito bem vinda pois esta uma delicia
ResponderEliminarBj
Con este tiempo ya apetecen sopitas calientes, me encanta la decoracion con las florecitas, muy bonita, besos
ResponderEliminarUma sopinha mesmo como eu gosto. Reconfortante.
ResponderEliminarUi se os meus filhos vissem o aspecto desta sopa, onde arranjas os cortadores de legumes? Está o máximo!
ResponderEliminarOlá Raquel,
EliminarOs cortadores de legumes que usei, são os mesmos que costumo utilizar para a pasta de açúcar.
Beijinhos
Com o tempo que se avizinha é realmente o que começam apetecer é as sopinhas quentinhas e deixar para trás as saladas!
ResponderEliminarO aspecto convida !!!
Bjs.