Panquecas de Iogurte

As crianças querem panquecas, vamos lá então para a cozinha preparar um lanchinho! Alguém ofereceu-se para reunir os ingredientes, já não foi uma tarefa tão difícil… Há que partilhar tarefas ;) A pequenina é para mim... Disse logo o Tomás!!!

Ingredientes:

1 iogurte natural

1 ovo

50 ml de leite

3 c. (de sopa) de açúcar

7 c. (de sopa) de farinha

1 c. (de chá) de fermento

1 c. (de sopa) de óleo

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num copo alto, tipo jarro, e triture bem com uma varinha mágica até obter um preparado homogéneo e sem grumos. Leve uma frigideira antiaderente ao lume e unte-a com um pouco de óleo. Deixe cair massa até obter o tamanho de panqueca desejado. Quando deixar de formar bolinhas à superfície, está pronta a virar, usando uma espátula de silicone. Deixe dourar do outro lado. Retire para o prato de servir e repita a operação até terminar a massa. Sirva a gosto.

Bom Apetite!

#vaificartudobem

Marta