Tenho
a dizer que leite-creme nunca me fascinou muito… era daquelas sobremesas que se
não comesse não fazia mal nenhum… mas sei que aqui em casa tenho um grande
apreciador do mesmo… então lá decidi experimentar e correu bem… agora temos mais
fãs! Obrigada Rita por mais esta maravilha testada e aprovada.
Ingredientes:
500
ml leite
100
g de açúcar
5
gemas
20
g de amido
1
pau de canela
Casca
de 1/2 limão
Preparação:
Leve
ao lume o leite com o pau de canela e a casca de limão. À parte junte as gemas
com o açúcar e o amido; verta depois o leite fervido mexendo bem. Leve de novo
ao lume para engrossar a gosto.
Sirva
simples, com canela em pó ou coloque um pouco de açúcar e queime com um
maçarico! Maçarico já tenho… mas agora falta o gás! Temos tempo…
Bom Apetite!
Marta
É daquelas sobremesas que muito raramente faço, esse na verdade tem muito bom aspecto.
ResponderEliminarBoa semana