Delícia de Amêndoa


Aproveitei uns ovos caseiros que me ofereceram para fazer este miminho para sobremesa…


Ingredientes:
8 ovos
145 g de amêndoa moída com pele
300 g de água
360 g de açúcar

Preparação:
Unte uma forma com manteiga. Ferva a água com o açúcar cerca de 5 minutos. Misture os ovos com o miolo de amêndoa. Acrescente depois a calda de açúcar mexendo bem. Deite o preparado na forma. Tape a forma com a tampa ou folha de alumínio. Leve a cozer em banho-maria cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer completamente. Desenforme e sirva bem fresco.


Bom Apetite!
Marta

2 comentários:

  1. Deve ser mesmo uma grande delicia pela sua aparência diz tudo...um beijinho e uma boa semana.

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