Ingredientes:
- 1 frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 cenoura
- 2 tomates pelados
- 1 dl de azeite
- 1 c. (de sopa) de massa de pimento
- 1 dl de vinho branco
- 1 chouriço
- couve lombarda
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
Descasque os dentes de alho e a cebola, pique-os e refogue no azeite, juntamente com a folha de louro. Adicione a cenoura, o chouriço ás rodelas, o frango cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta. Junte o tomate, a massa de pimento e refresque com o vinho branco. Acrescente um bocadinho de água e deixe estufar durante alguns minutos. Acrescente depois a couve e deixe cozer. Rectifique os temperos e acompanhe com arroz de alho frito.
Descasque os dentes de alho e a cebola, pique-os e refogue no azeite, juntamente com a folha de louro. Adicione a cenoura, o chouriço ás rodelas, o frango cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta. Junte o tomate, a massa de pimento e refresque com o vinho branco. Acrescente um bocadinho de água e deixe estufar durante alguns minutos. Acrescente depois a couve e deixe cozer. Rectifique os temperos e acompanhe com arroz de alho frito.
Que delicioso frango estufado!
ResponderEliminarBeijinhos
parabéns minha querida 31 que fixe eu sabado faço mais alguns hihihi 40,bjokas
ResponderEliminarmas que belo franguinho
ResponderEliminarhoje tambem fiz couve estufada tao bom
beijinhos