A minha
sugestão de hoje são umas moelas estufadas que serviram de complemento a uma
sopinha. Foi um belo petisco.
Ingredientes:
moelas de frango
cebola
dentes de alho
azeite
polpa de tomate
vinho branco
caldo de galinha
ervas de provence
pimenta
salmoelas de frango
cebola
dentes de alho
azeite
polpa de tomate
vinho branco
caldo de galinha
ervas de provence
pimenta
Preparação:
Lave e parta as moelas em pedaços pequenos. Pique a cebola e os alhos, junte azeite e deixar refogar até a cebola ficar douradinha. Junte a polpa de tomate e um bocadinho de água. Junte as moelas, o vinho branco, o caldo de galinha e as ervas de provence. Mexa e deixe refogar um pouquinho. Acrescente água à medida que for necessário, mas não muita, para que se mantenha um molho espesso. Deixe refogar lentamente durante uns 30 minutos para que fiquem macias! Rectifique os temperos e sirva.
Lave e parta as moelas em pedaços pequenos. Pique a cebola e os alhos, junte azeite e deixar refogar até a cebola ficar douradinha. Junte a polpa de tomate e um bocadinho de água. Junte as moelas, o vinho branco, o caldo de galinha e as ervas de provence. Mexa e deixe refogar um pouquinho. Acrescente água à medida que for necessário, mas não muita, para que se mantenha um molho espesso. Deixe refogar lentamente durante uns 30 minutos para que fiquem macias! Rectifique os temperos e sirva.
São
servidos? Então vou ter que fazer mais, porque estas já acabaram!
humm adoro esse tipo de comida as tuas estao super bravo bjs
ResponderEliminarTambém é um petisco comum cá em casa :) As tuas estão com muito bom aspecto.
ResponderEliminarbeijinhos
http://cookaddiction.blogspot.pt/
que maravilha já petiscava umas quantas...
ResponderEliminarMarta, adoro moelas!
ResponderEliminarUm belo petisco que já tenho saudades de comer :)
Um beijinho.
olá Marta, eu aceito um pratinho:)
ResponderEliminaradoro moelas e a tua receitinha parece maravilhosa.
O que eu gosto de moelas estufadas !
ResponderEliminarADORO! E as tuas estão com um molhinho bem apetitoso!
Beijinho doce e bom fim de semana :)
uiiiiiiiiiii o que eu gosto disto. Adoro.
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro este petisco :)
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