Coco!
Gosto… Adoro… E este geladinho é uma pequena tentação, que me faz lembrar uns
chocolatinhos que são a minha perdição. Alguém lá em casa disse logo que não
queria provar, que não gostava… Melhor, gosta de coco, mas agora não quer ligar
muito a receitas que o tenham como ingrediente… Vá-se lá saber porquê? E porque
é que eu não podia fazer um de chocolate? Enfim… O que uma mãe tem que ouvir.
Eu
adorei. Talvez numa próxima triture o preparado, mas para mim, já está bom
assim… A cara-metade é que deu essa sugestão.
Ingredientes:
250
ml de leite gordo
200
ml de natas
30
g de leite em pó
200
g de leite condensado
50
g de coco ralado
3
gemas
Preparação:
Leve
o leite, as natas, o leite em pó, o leite condensado e o coco ralado num tacho
a lume médio. Quando o preparado estiver prestes a ferver, retire do lume e
deite uma pequena porção por cima das gemas previamente batidas, mexendo sempre
para não cozer as gemas. Leve tudo novamente ao lume, mexendo sem parar. Assim
que o creme começar a engrossar, sem ferver, desligue o lume e passe o preparado
para uma caixa. Coloque de imediato no congelador durante uma hora e depois
passe o preparado para a máquina de gelados. Coloque a máquina a funcionar
durante aproximadamente 30 minutos. Passado esse tempo, coloque o gelado numa
caixa com tampa e leve novamente ao congelador. Retire do congelador 15 minutos
antes de servir!
Notas:
-
Se não tiver máquina de gelados, passe logo o preparado para um recipiente com
tampa e leve ao congelador até ficar firme…
-
Eu optei por não triturar o preparado, mas se preferir um gelado mais cremoso,
deverá fazê-lo.
Bom Apetite!
Marta
Só falta aí uma coisa! Uma calda de chocolate para tornar a coisa ainda mais decadente!! Beijinhos
ResponderEliminarExcelente aspeto Marta! Deve ser delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
esse geladinho agora vinha mesmo a calhar, excelente sugestão.
ResponderEliminarBlog - O Cantinho dos Gulosos
Com este calor sabe bem um geladinho! Não sou muito apreciadora de coco, mas a minha mãe adora. Tenho que experimentar. beijinho
ResponderEliminarsaboresdoninho.blogspot.pt
Adoro coco mas em gelados nunca usei.
ResponderEliminarTenho um aspecto maravilhoso.
Boa semana Marta.
Já se comia esse gelado,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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