Frittata de Cogumelos, Pimento e Queijo - Olla GM

Ofereceram-me ovos caseiros e eu aproveitei para fazer algo diferente para os adultos aqui de casa… As crianças não gostam muito destas misturas! Um ainda afirmou que queria provar, mas rapidamente desistiu…

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Ingredientes:

4 ovos

Cogumelos laminados

Pimento vermelho

Salsa picada

Sal

Queijo flamengo   

Preparação:

Coloque um fio de azeite na cuba. Selecione o menu Refogar. Junte os cogumelos laminados e o pimento vermelho cortado em cubinhos. Deixe refogar um pouco. Bata os ovos com uma pitada de sal e junte a salsa picada. Deite na cuba. Espalhe por cima o queijo, coloque o Aro e o Cabeçal do Forno a 200º C/15 minutos, mantenha no menu Refogar apenas 2 minutos. Passado esse tempo desligue a panela, mantendo o cabeçal em funcionamento até derreter o queijo. Quando estiver a gosto, desligue o cabeçal e desenforme a frittata, acompanhando a gosto.

Bom Apetite!

Marta