Salmão Grelhado com Legumes

 Uma refeição simples e rápida, que o mais novo não aprecia no que diz respeito ao peixe...

Ingredientes:

Salmão

Sal

Pimenta

Batatas

Cenouras

Bróculos

Ovos

Preparação:

Tempere o peixe a gosto com sal e pimenta. Entretanto coza as batatas com as cenouras, os ovos em água temperada de sal. Quase no final da cozedura dos legumes, junte os bróculos e deixe ferver 5 minutos. Grelhe o peixe de um lado e depois do outro. Acompanhe com os legumes cozidos e com o ovo, regando com azeite a gosto.

Bom Apetite!

Marta